Tovi sitten mediassa kohistiin erään nimeltämainitsemattoman merkin valmis-guacamoledipistä, joka nimestään huolimatta sisältää vain parisen prosenttia avokadoa. Kyseistä "guacamolea" maistaneena on kyllä vaikea uskoa edes siihen kahden prosentin avokadopitoisuuteen... suoraan sanottuna kuvottavinta kamaa mitä olen ikinä maistanut. Hyh. Sitäpaitsi, miksi ihmeessä kukaan ostaisi tuollaista epäilyttävän vihertävää mönjää, kun aidon tavaran valmistaminen on helppoa ja nopeaa kuin Corona-pullon korkin avaaminen? ¡Vamos!
1,5-2 kypsää avokadoa
1 pieni punasipuli
puolikkaan limen mehu
ripaus suolaa
Mössää avokado kulhossa (saa jäädä sattumia, nam!). Silppua punasipuli niin pieneksi kuin pystyt, sekoita se avokadon joukkoon. Purista sekaan limemehu ja mausta ripauksella suolaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti